Những điều thú vị cần biết về ẩm thực Canada

2775 Lượt xem

Ẩm thực Canada là sự pha trộn độc đáo giữa các nền văn hóa, mang đến những hương vị phong phú và đa dạng. Từ các món ăn truyền thống đến những món ăn hiện đại, ẩm thực nơi đây phản ánh sự đa sắc tộc và đặc trưng riêng biệt của quốc gia này. Cùng khám phá những điều thú vị cần biết về ẩm thực Canada ngay trong bài viết này.

Trải nghiệm ẩm thực tại Canada

Canada là quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm ăn uống. Từ các bữa ăn thịnh soạn trong khách sạn ấm cúng giữa thiên nhiên hoang sơ. Đến những bữa tiệc hiện đại tại các nhà hàng quốc tế sang trọng. Thay vì chỉ tìm kiếm một khái niệm duy nhất về “ẩm thực Canada đích thực”. Hãy tận hưởng hành trình khám phá và tìm kiếm những món ngon địa phương. Để có được trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Tại các thành phố lớn như Vancouver và Quebec. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn cao cấp. Được chế biến từ nguyên liệu địa phương trong các nhà hàng sang trọng. Ngoài ra, ẩm thực đường phố cũng rất phát triển ở những nơi này. Với nhiều món ăn ngon và giá cả phải chăng. Phản ánh sự đa dạng của cộng đồng dân cư nhập cư.

Ra khỏi thành phố, các vùng nông thôn của Canada cũng mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Nhờ vào phong trào “từ nông trại đến bàn ăn”. Ở những khu vực nông nghiệp này, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon lành. Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon của địa phương. Và cảm nhận niềm tự hào khi ủng hộ các doanh nghiệp nhỏ và bền vững. Tuy nhiên, ở một số vùng xa xôi, lựa chọn ẩm thực cao cấp có thể hạn chế. Các chuỗi nhà hàng nội địa vẫn là lựa chọn đáng tin cậy để thưởng thức các món ăn quen thuộc.

Canada sở hữu cho mình nền ẩm thực đa dạng
Canada sở hữu cho mình nền ẩm thực đa dạng

Món ăn đặc trưng của Canada

Ẩm thực Canada thay đổi rất nhiều tùy theo từng vùng. Đến nỗi khó có thể mô tả bất kỳ món ăn nào thực sự là “mang phong cách Canada”. Tuy nhiên, có một số món ăn và nguyên liệu mà mọi du khách đến Canada nên thử.

Đặt vé máy bay Eva Air đi Canada chắc chắn đem đến trải nghiệm bay tuyệt vời dành cho bạn. Hãng hàng không cung cấp mức giá vé ưu đãi để hành khách đến vùng đất Canada với chi phí tiết kiệm nhất.

Thịt viên

Một món ăn cổ điển của người Pháp-Canada. Món ăn này tập trung ở vùng nói tiếng Pháp của Canada. Nhưng có thể được tìm thấy trên khắp đất nước. Gồm khoai tây chiên phủ nước sốt nâu và phô mai tươi. Thịt viên nổi tiếng là món ăn đêm và là món ăn phục hồi sức khỏe vào buổi sáng.

Mặc dù nó được tạo ra (và vẫn tồn tại) như một món ăn nhanh. Nhiều nhà hàng Canada cao cấp ngày nay sẽ cung cấp các phiên bản được trang trí riêng của họ. Trang trí món ăn giản dị này bằng vịt confit, gan ngỗng, khoai lang chiên hoặc thậm chí là tôm hùm.

Siro cây phong

Có lẽ là món ngon đặc trưng của Canada, siro cây phong theo truyền thống được dùng kèm với bữa sáng. Cùng với bánh kếp và thịt xông khói. Nhưng nó cũng có thể được dùng làm chất tạo ngọt trong các loại bánh nướng, kẹo hoặc đồ uống.

Canada sản xuất hơn ba phần tư nguồn cung cấp siro ngọt này của thế giới. Người Canada tôn vinh di sản cây phong của mình hàng năm với hàng trăm lễ hội.

Cá hồi

Từ người dân bản địa Canada đến người Canada gốc Pháp đến những người nhập cư châu Á và Nam Mỹ thời gian gần đây. Hầu như không có nền văn hóa nào ở đất nước này không sử dụng cá hồi Canada theo một cách nào đó.

Loài cá này là xương sống của ẩm thực Canada. Bạn sẽ thấy nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Như nướng tươi, chiên chảo, hun khói hoặc thậm chí làm thành thịt khô.

Cá hồi món ăn phổ biến ở Canada
Cá hồi món ăn phổ biến ở Canada

Người Hoa Canada

Tương tự như đồ ăn Trung Hoa của Hoa Kỳ. Đồ ăn Trung Hoa của Canada xuất hiện cùng với làn sóng người Quảng Đông nhập cư vào đất nước này vào những năm 1800. Ngày nay, đây là món ăn thoải mái đặc trưng của Canada. Món ăn này thường được phục vụ mang đi và có mặt trên khắp cả nước.

Thực phẩm và đặc sản vùng miền

Nhờ vào kích thước khổng lồ của mình, hầu hết các món ăn đặc trưng của Canada chỉ có ở một số vùng nhất định. Sau đây là một số món ăn vùng miền này và nơi để tìm thấy chúng.

Đại lý Phòng vé Eva Air sẽ là người bạn đồng hành tin tưởng của bạn trên chuyến bay đến Canada. Mọi thắc mắc cũng như yêu cầu liên quan đều được giải quyết nhanh chóng qua chúng tôi. Vì vậy, nếu cần bất cứ sự hỗ trợ nào, đừng ngần ngại liên hệ đến Đại lý Phòng vé Eva Air chính thức tại Việt Nam nhé!

Món hầm tuần lộc

Có nguồn gốc từ cực bắc của đất nước. Món hầm caribou là món ăn cổ điển của ẩm thực vùng nông thôn Canada. Caribou, hay tuần lộc, không phải là loài được nuôi mà chỉ được săn bắt. Đảm bảo rằng thịt bạn đang ăn đến từ một loài động vật thực sự hoang dã.

Sự sẵn có của nó có thể thay đổi theo mùa. Vì vậy đôi khi bạn sẽ tìm thấy một món hầm tương tự được làm từ nai sừng tấm hoặc thịt nai. Món hầm này thường cũng bao gồm khoai tây, cà rốt, cần tây và hành tây. Món ăn này quả là điều thú vị cần biết về ẩm thực Canada, là trải nghiệm mới mẻ đối với ai lần đầu nếm thử.

Mứt quả Saskatoon

Có sẵn vào những tháng mùa hè. Quả saskatoon là một món ăn theo mùa ngon có nguồn gốc từ miền Nam Canada. Mặc dù chúng rất giống quả việt quất. Nhưng thực ra chúng cùng họ với táo và có hương vị chua, ngọt.

Từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 8. Bạn có thể tìm thấy loại mứt này ở khắp Canada. Nếu may mắn, bạn cũng có thể tham gia lễ hội để ăn mừng mùa hái quả.

Mứt quả Saskatoon được ưa chuộng trên toàn Canada
Mứt quả Saskatoon được ưa chuộng trên toàn Canada

Thịt bò gừng

Năm trong điều thú vị cần biết về ẩm thực Canada là thịt bò gừng. Một món ăn nổi tiếng của Canada-Trung Quốc. Có nguồn gốc từ Calgary và vẫn là món ăn được người dân địa phương ưa thích. Thịt bò chiên và kẹo trong nước sốt gừng ngọt. Tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng đối với bất kỳ ai lần đầu thưởng thức.

Bánh mì tròn kiểu Montreal

Biến thể đặc biệt này của bánh mì tròn đến từ Montreal. Tuy nhiên khác với bánh mì tròn thông thường của Mỹ ở một số điểm. Nó được làm trong lò đốt củi và, trái ngược với bánh mì tròn làm từ bột chua. Bánh mì còn được làm bằng mật ong để có hương vị ngọt hơn.

Tại một số cửa hàng bánh mì tròn ở Montreal. Bạn thậm chí có thể xem chúng nướng trong khi bạn ăn. Hạt đen (anh túc) hoặc hạt trắng (vừng) là hai phiên bản cổ điển.

Bánh cuộn tôm hùm

Có nguồn gốc từ bờ biển Đại Tây Dương của Canada và có mặt ở khắp Ontario, Quebec và Nova Scotia. Bánh cuộn tôm hùm là món ăn nhẹ mùa hè cổ điển của Canada. Được làm từ tôm hùm, sốt mayonnaise, hạt tiêu đen và nước cốt chanh. Bánh cuộn tôm hùm Canada là món ngon mà bạn không muốn bỏ lỡ.

Trong hành trình khám phá du lịch, nếu có nhu cầu Mua thêm hành lý ký gửi Eva Air hay Đổi vé máy bay Eva Air đi Canada… Vui lòng liên hệ Đại lý Phòng vé Eva Air để nhận được sự hỗ trợ sớm nhất từ chúng tôi.

Bánh cuộn tôm hùm Canada
Bánh cuộn tôm hùm Canada

Bánh Flipper

Một món ngon truyền thống của miền đông Canada. Bánh flipper là tên gọi của nó: một chiếc bánh thịt làm từ vây của hải cẩu săn bắt. Món này chủ yếu có ở Newfoundland và Labrador vào tháng 4 và tháng 5. Thời điểm diễn ra cuộc săn hải cẩu hàng năm. Hương vị của món này thường được so sánh với thịt gà hoặc thịt thỏ sẫm màu.

Poutine Rapée

Khác với món poutine cổ điển, món ăn này đến từ Acadia. Một vùng văn hóa riêng biệt của Canada nói tiếng Pháp có mối liên hệ chặt chẽ với văn hóa Cajun. Poutine râpée bao gồm một viên khoai tây nhồi thịt lợn. Theo truyền thống được phục vụ vào các ngày lễ của người Acadia.

Donair

Món ăn chính thức của Halifax, Nova Scotia, biến thể này của món doner kebab cổ điển sử dụng nước sốt donair ngọt (sữa đặc, giấm và đường) thay cho nước sốt trắng thông thường. Chủ yếu được phục vụ như đồ ăn đường phố và trong các cửa hàng pizza, món ngon Trung Đông này đã chiếm lĩnh Halifax.

Quy tắc tiền boa

Giống như ở Mỹ, các nhà hàng ở Canada không thường bao gồm dịch vụ trong hóa đơn. Tiền boa dự kiến ​​là 15–20 phần trăm. Nhưng tất nhiên, điều này phụ thuộc vào dịch vụ nhận được.

Nghi thức ăn uống

Trải nghiệm ăn uống của người Canada phần lớn tương tự như ở Mỹ. Mặc dù bạn có thể tìm thấy một số nhà hàng ở Canada nói tiếng Pháp phục vụ muộn hơn hoặc theo lịch trình châu Âu. Tương tự như vậy, nhân viên tại hầu hết các cơ sở của Canada sẽ không ngần ngại mang hóa đơn cho bạn khi bạn có vẻ đã dùng xong bữa ăn. Nhưng bạn có thể tìm thấy một số ngoại lệ cho quy tắc này ở các khu vực nói tiếng Pháp.

Đặt vé máy bay Eva Air đi Canada 

Với EVA Air, hành trình đến Canada trở nên dễ dàng và thoải mái hơn bao giờ hết. Hãng hàng không này không chỉ mang đến dịch vụ chất lượng cao mà còn đảm bảo sự tiện nghi trong suốt chuyến bay. Hãy đặt vé máy bay tại Tổng đài EVA Air ngay hôm nay để tận hưởng chuyến đi tuyệt vời và khám phá vẻ đẹp đa dạng của Canada. Chọn EVA Air, bạn sẽ có trải nghiệm bay đáng nhớ và hài lòng trên từng chặng đường.

Chat Zalo Gọi điện
@!-/#Chào mỪng1
@!-/#Chào mỪng1